2018年10月3日放送のテレビ東京「ソレダメ！」で、『ワンパンたこ焼き』のレシピが紹介されました！教えてくれたのは、料理研究家のあまこようこさん。
フライパン１つで簡単に作れる ”フラパン料理” なので、手間をかけずに作れますよ。
ワンパンたこ焼きのレシピ
フラパン（ワンパン）料理とは、フライパン１つで作れる料理のこと。
面倒な洗い物もなく、手間がかからないので時短にもなります☆
材料
※３人分
- タコ（足１本）
- ちくわ（2本）
- だし汁（140cc）
- 卵（1/2個）
- 薄力粉（40g）
- 片栗粉（大さじ１）
- 天かす（10g）
- 紅生姜（8g）
- 万能ネギ（小口切り、1本）
作り方
- フライパンに薄力粉（40g）・片栗粉（大さじ１）・卵（1/2個）・だし汁（140cc）を加えて菜箸でしっかり混ぜ合わせる。
天かす（10g）・万能ネギ（小口切り、1本）・紅生姜（8g）をのせて生地をつくる。 - タコ（足１本）・ちくわ（2本）は食べやすい大きさにカットする。
タコに爪楊枝をさし、そこにちくわもさす。 - 生地の半面に２を並べ（ちくわを下にすると安定する）、蓋をして中火で５分ほど焼く。
- 生地を半分にカットし、タコをのせていない半面を爪楊枝に刺すように重ねる。
- 器に盛り付け、爪楊枝を目印に切り分ければ完成。
まとめ
今回は、手間いらずのワンパン料理の作り方についてご紹介しました。
皆さんも是非参考にしてみてくださいね。
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