【ごごナマ】大根とりんごのジュースの作り方、フレンチシェフ松木さんのレシピ!

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大根とりんごのジュース

2018年9月26日放送のNHK「ごごナマ」で、『大根とりんごのジュース』のレシピが紹介されました!教えてくれたのは、フレンチレストランのオーナーで有機栽培農家でもある松木一浩さん。

旬のりんごと大根を使ったジュースで、スッキリとした味わいのヘルシーな一品です。

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『大根とりんごのジュース』のレシピ

秋から冬にかけて旨味が増す大根と、旬のりんごを使った爽やかなジュースです。

ミキサーに入れて混ぜるだけなので、手軽に作れておもてなしにもぴったりです☆

大根とりんごのジュースのレシピ

出典:番組HP

材料

※2人分の分量

  • 大根:200g
  • りんご:1個

作り方

  1. 大根は、きれいに洗って適当な大きさに切る。
  2. りんごも洗い、8等分して芯を取る。
  3. ミキサーに大根・りんごを入れ、なめらかになるまで混ぜれば完成。
大根・りんごは皮をむかずに使うことで、栄養がアップします。

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まとめ

今回は、フレンチシェフが教えてくれた「大根とりんごのジュース」の作り方をご紹介しました☆

大根とりんごを一緒にジュースにするのは驚きですが、爽やかで美味しそうでした(*^^*)

是非参考にしてみてくださいね!

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