【林修の今でしょ講座】酢玉ねぎの作り方、血管を元気にする名医オススメのレシピ!

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酢玉ねぎ

2018年9月25日放送のテレビ朝日「林修の今でしょ!講座」で、酢玉ねぎのレシピが紹介されました!教えてくれたのは、北翔大学の名誉教授である西村弘行先生。

健康長寿の方がよく食べている玉ねぎには、血管若返りや脂肪燃焼効果などの効果があります。
酢玉ねぎは、名医イチオシの玉ねぎを使った健康に良い一品です☆

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酢玉ねぎのレシピ

玉ねぎには、体に良い栄養成分が2つ含まれています。

  • ケルセチン:血管を硬くさせない
  • アリシン様物質:血流改善に欠かせない

酢に含まれる酢酸も、血管を拡張し血圧の上昇を抑えてくれます。

酢玉ねぎは、動脈硬化・血糖値上昇・血圧上昇を防いでくれる名医イチオシのレシピです。

材料

※作りやすい分量

  • 酢:250ml
  • 玉ねぎ:2個
  • はちみつ:100ml

作り方

  1. 玉ねぎは、みじん切りにして30分放置する。
    常温で放置することで、血流改善効果がUPする。
  2. 酢・はちみつを深めの鍋に入れ、火にかける。
  3. みじん切りにした玉ねぎを加え、かき混ぜながら2分ほど強火で加熱すれば完成!
ガラスの瓶で常備すれば食べたい時に食べられます。

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まとめ

今回は、酢玉ねぎのレシピについてご紹介しました。

玉ねぎの健康パワーについては下記記事で詳しくご説明していますので、併せてチェックしてみてくださいね。

2018年9月25日放送のテレビ朝日「林修の今でしょ!講座」で、玉ねぎの健康パワーが紹介されました!教えてくれたのは、北翔大学の名誉教授であ...

是非参考にしてみてください!

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