ヒルナンデス とろ玉キャベツのレシピ!カット野菜で!レシピの女王シンプルレシピ教室

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カット野菜のレシピ

2018年8月13日放送「ヒルナンデス!」のレシピの女王シンプルレシピ教室で放送された、とろ玉キャベツのレシピをご紹介します。教えてくれたのは須田順子さん、挑戦したのは阿佐ヶ谷姉妹です。
お手軽なカット野菜を使った、ヘルシーで失敗しない5分でできる絶品サラダの作り方です。

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とろ玉キャベツのレシピ

とろ玉キャベツ

レシピポイント

  • 千切りキャベツのカット野菜を使ったレシピ
  • トロトロ卵あんかけを絶対失敗せずに作れる!
  • 調理時間は約5分

材料(2人分)

  • 千切りキャベツ 1袋
  • 卵 1個
  • ごま油 大さじ1

材料A

  • 水 1/2カップ
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • 中華スープの素 小さじ1/2
  • オイスターソース(めんつゆでも可) 小さじ1/2

作り方

  1. 千切りキャベツを耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジ600Wで2分加熱します。
  2. 卵をボウルに割り入れて溶きます。
  3. 火にかけていないフライパンに、材料Aを順に入れます。
  4. フライパンを強火にかけ、ヘラで30秒ほど混ぜながら煮詰め、とろみがついたら中火にします。
  5. フライイパンにごま油・2を加え、ヘラでゆっくりかき混ぜてトロトロ状態に仕上げます。
    ごま油を入れることでよりフワトロになる
  6. 仕上げに、皿に盛ったキャベツの上に5をかければ完成です!

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まとめ

今回のシンプルレシピは、お手軽なカット野菜を使った「とろ玉キャベツ」の作り方でした。

同日に放送されたレシピもチェック!

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シンプルレシピは忙しい方&料理初心者の方の強い味方!!
簡単なのに本格的な料理が作れるので、レパートリーを増やしていけば時短&自信に繋がりますよね(*^^*)

私も少しずつ料理の幅が広がってきているので、このコーナーにはとてもお世話になっています♪ 

皆さんも是非参考にしてみてくださいね。

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