名医のTHE太鼓判 酢納豆のレシピ・作り方!血圧上昇を防ぐ最強改善レシピ

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酢納豆,レシピ

2018年7月30日「名医のTHE太鼓判!」で放送された、『酢納豆のレシピ』についてご紹介します。納豆と酢を組み合わせることで、血管を若返らせて血圧上昇や突然死を防いでくれます。

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酢納豆のレシピ

酢納豆

レシピポイント

  • 名医イチオシの最強血圧改善メニュー
  • 納豆のネバネバ成分「ナットウキナーゼ」は血栓を溶かす効果がある
  • 酢に含まれる「酢酸」は血圧上昇を防ぐため、納豆とダブルの働きで血管を若返らせてくれる
  • 醤油の変わりに酢を入れることで、減塩効果も!

食べる際の注意ポイント

  • ナットウキナーゼは熱に弱いため、熱々のご飯にはかけない
  • 納豆を食べる前に常温で20分放置しておく!これでナットウキナーゼが活性化する

材料

  • 納豆 1パック
  • 酢 小さじ2杯

作り方

  1. 納豆に酢を加える
  2. 全体をかき回して、メレンゲのようにふわとろ感が出たらOK
卵をトッピングする場合は、卵黄のみにします。
卵白は納豆の栄養素の吸収を阻害してしまうので要注意です!

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まとめ

今回は、酢納豆のレシピについてご紹介しました。

夏は脱水や屋外の寒暖差で血管がダメージを受け、突然死を招く脳梗塞や心筋梗塞などのリスクが高まります。

血管の老化を防ぐ酢納豆は簡単に作れるので、皆さんも是非参考にしてみてくださいね。

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