スッキリ 揚げないコロッケのレシピ、ゆうこりん(小倉優子)の火もフライパンも使わない作り方

★良かったらシェアしてください★

コロッケのレシピ

2018年7月12日「スッキリ」のスッキリTOUCH ”ゆうこりんクッキング第3弾” で放送された、『揚げないスコップコロッケのレシピ』についてご紹介します。教えてくれたのは、小倉優子さん(ゆうこりん)。

激安スーパーで調達した食材を使った、家計に嬉しい節約レシピです。
火もフライパン使わないコロッケの作り方なので、暑い夏にぴったりですよ。

スポンサーリンク

『スコップコロッケ』のレシピ

スコップコロッケ

材料(2人分)

  • じゃがいも 中2個(約250g)
  • 辛子明太子 10g
  • 牛乳 大さじ1
  • マヨネーズ 適量
  • チーズ 20g
  • パン粉 10g

作り方

  1. 皮つきのじゃがいもを水で洗ったら、水がついたままラップで包み、電子レンジ600Wで3分加熱します。
  2. 3分経ったら上下をひっくり返し、再び電子レンジ600Wで3分加熱します。
    2回に分けて均等に加熱することで、ホクホク食感に
  3. 電子レンジからじゃがいもを取り出し、布巾で包んで3分蒸らします。
    布巾で蒸らすことで甘味がアップ!
  4. じゃがいもの皮をむき、ボウルに入れて粗めに潰します。
    辛子明太子・牛乳を加え、よく混ぜます。
  5. 耐熱皿に4を入れ、マヨネーズ・チーズをかけて味付けします。
    仕上げにパン粉を上にまぶし、トースター500Wで7分ほど焼けば完成です!

スポンサーリンク

まとめ

今回は、小倉優子さんが教えてくれた「スコップコロッケのレシピ」をご紹介しました。

小倉優子さんは料理上手として色々なコーナーで料理の腕を披露していますよね(*^^*) 美味しいだけでなく、主婦目線に立った「手軽さ」も考えているのでとても参考になりますね!

今回紹介されたレシピを是非日々のレパートリーに加えてみてくださいね!

スポンサーリンク

小倉優子(ゆうこりん)のレシピ本

(モバイル端末における高速表示「AMPページ」でご覧になっている方は、上記画像がぼやける場合がございます)

小倉優子さんの人気レシピ本です。
忙しい主婦にも嬉しい、手軽に作れて美味しい料理がたくさん詰まっていますよ。

【2018/7/12放送分】小倉優子(ゆうこりん)のレシピ

2018年7月12日「スッキリ」のスッキリTOUCH ”ゆうこりんクッキング第3弾" で放送された、『さっぱりナムルのレシピ』についてご紹介...



2018年7月12日「スッキリ」のスッキリTOUCH ”ゆうこりんクッキング第3弾" で放送された、『酢鶏のレシピ』についてご紹介します。教...
2018年7月12日「スッキリ」のスッキリTOUCH ”ゆうこりんクッキング第3弾" で放送された、『中華スープのレシピ』についてご紹介しま...

【2018/4/16放送分】小倉優子(ゆうこりん)のレシピ

2018年4月16日放送「スッキリ」のスッキリTOUCHで、『肉じゃがドリア』のレシピを小倉優子さん(ゆうこりん)が伝授!余った肉じゃがを全...
2018年4月16日放送「スッキリ」のスッキリTOUCHで、小倉優子さん(ゆうこりん)が『肉じゃがオムレツ』のレシピを伝授!余った肉じゃがを...
2018年4月16日放送「スッキリ」のスッキリTOUCHで、小倉優子さん(ゆうこりん)が『肉じゃが春巻き』のレシピを伝授!余った肉じゃがを全...
スポンサーリンク
この記事をお届けした
気になる色々の最新ニュース情報を、
いいねしてチェックしよう!

★良かったらシェアしてください★

フォローはこちらから♪

error: Content is protected !!