名医のTHE太鼓判 ゴボウチョコレートのレシピ・作り方!デブ菌撃退スイーツで腸内環境を整える

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腸

2018年5月28日放送「名医のTHE太鼓判」の腸寿フローラを手に入れろSPで、デブ菌撃退スイーツ『ゴボウチョコレート』のレシピ・作り方が紹介されました。デブ菌が増えると太りやすい体になってしまいますが、ゴボウチョコレートは、デブ菌を減らしやせ菌を増やしてくれる効果が期待できます。とても簡単に作れるので、腸内環境を整えるのにオススメのレシピです。

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健康長寿は腸から!

腸マsッサージ

体の健康を維持するためには、腸を鍛えることがとても大切です。

腸は、食物の栄養を吸収する「小腸」と、水分を吸収する「大腸」で形成されており、この2か所で吸収されたものが基となり体内を巡っています。
心臓・腎臓・脳など、体内の重要な臓器は腸が作っているのです。

また、一般的に「腸は第2の脳」と言われており、脳と腸は密接に関係しています。
脳がストレスを感じると神経やホルモンバランスの関係で腸の不調に繋がる一方、腸の働きが悪くなると脳にストレスがかかります。

その他、腸が悪いと筋肉の質が悪くなったり、精神的にも悪影響を及ぼします。

さらに、腸は免疫力を高めたり、肌を綺麗にしたり代謝をアップしてくれる働きもあります。

腸の働きを良くすることで、健康はもちろん、便秘・肌荒れ・むくみ改善、ダイエットといった美容面でも効果が期待できます。




腸内に存在するデブ菌・やせ菌とは?

ダイエット

全ての人の腸内には、大きく分けて善玉菌・悪玉菌・日和見菌が存在し、日和見菌の中にデブ菌・やせ菌が存在しています。

食べても太りにくい(痩せやすい)体にするためには、デブ菌を減らしやせ菌を増やすことがポイント。

デブ菌(正式名:フィルミクテス門)は、糖や脂肪を溜め込む性質があるため太りやすい体を作ります。

一方、やせ菌(正式名:バクテロイデス門)は、脂肪の吸収を抑え燃焼を助けてくれる「短鎖脂肪酸」を作るため、痩せやすい体にする働きがあると共に、免疫力アップや美肌効果も期待できます。

デブ菌の大好物は、高脂肪・高カロリーな食べ物。
やせ菌の大好物は、水溶性食物繊維です。

デブ菌の好物を控え、やせ菌の好物を摂取するよう食生活を変えることで、デブ菌を減らしてやせ菌を増やすことが可能です。

デブ菌撃退スイーツ『ごぼうチョコレート』のレシピ

ごぼうには、水溶性食物繊維である「イヌリン」「オリゴ糖」が豊富に含まれているため、デブ菌を減らしやせ菌を増やす効果が期待できます。
高カカオのチョコレートも、腸内環境を整えてくれる「短鎖脂肪酸」を作る菌を増やしてくれます。





■材料

・ごぼう
・砂糖水
・チョコレート

■作り方

①皮をむいたごぼうを5cm程度の大きさにカットし、縦に細切りにします。

②砂糖水にごぼうを入れ、10分間茹でます。

③溶かしたチョコレートに茹でたごぼうをつけ、冷やして固めれば完成です!

まとめ

今回は、健康維持に大切な腸の働きと、働きを良くするための方法についてご紹介しました。腸は一見地味な存在ですが、腸内環境を整えることで、健康だけでなく美容にもとても効果的です。腸を内側から整える食材と、外側から整えるマッサージの両方をうまく取り入れて、是非キレイな腸を作ってくださいね。




腸内環境を整える食材、マッサージ

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