2018年5月28日放送「ヒルナンデス！」で、お弁当のおかずとして使える『うずら卵のアレンジレシピ』が紹介されました。教えてくれたのは、人気レシピブロガーであるたっきーママ（奥田和美）さん、挑戦したのは木下優樹菜さん＆大島美幸さん。お弁当のおかずのマンネリ回避術として、簡単に作れて、ママのお悩みを解決してくれるレシピです。
『ピンク色のうずら卵』のレシピ
【材料】
・うずら卵（水煮） ６個
・水 大さじ３
・ゆかりふりかけ、砂糖、酢 各小さじ1/2
【作り方】
①ポリ袋に水・ふりかけ・砂糖・酢を入れ、うずら卵を加えて３時間漬け込めば完成です！
その他、赤かぶ漬けの残り汁や、水で溶いたカレー粉などにうずらを浸けるのもオススメ
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まとめ
今回は、ママたちが悩むお弁当のおかずマンネリ回避術をご紹介しました。毎日のおかずを考えるのはひと苦労。美味しいもの・栄養の摂れるもの・直近のおかずと被らないもの・・・・・考えたらキリがありませんよね。そんな方は、今回紹介されたマンネリ回避術を是非参考にしてみてくださいね。下記でもかわいいキャラ弁を作る方法をご紹介しています。
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