名医のTHE太鼓判 パクチー・ニラ(香り野菜)が中性脂肪・コレステロールを予防&改善!

★良かったらシェアしてください★

中性脂肪・コレステロール

2018年5月21日放送「名医のTHE太鼓判」で、中性脂肪・コレステロールを改善する香り野菜『パクチー』『ニラ』が紹介されました。教えてくれたのは、管理栄養士・浅野まみこ先生。心筋梗塞・脳梗塞・動脈硬化を防ぐためにも必見です。

スポンサーリンク

中性脂肪の原因・リスクとは?

中性脂肪は、増えすぎると体脂肪として蓄積します。
その結果、身体中の脂肪が増えるほか、脂肪肝や心筋梗塞のリスクにも繋がります。

原因は、炭水化物・甘い物・果物などに含まれる「糖質」の摂り過ぎ。
糖質は生きていくために大切なエネルギー源ですが、加齢による筋肉量低下などに伴いエネルギーが余ることで、中性脂肪として血中に溢れてしまうのです。

そして、中性脂肪の最大の難点は、身体に溜まりやすく減らしにくいこと。
薬だけではコントロールが難しく、簡単には改善できません。

コレステロールの原因・リスクとは?

コレステロールは、細胞膜やホルモンを作るのに必須の材料で、大きく分けて悪玉コレステロール(LDL)・善玉コレステロール(HDL)に分けられます。

体内のコレステロールの8~9割は肝臓で作られますが、悪玉コレステロールは生命維持に必要なコレステロールを全身に運ぶ運搬役をしています。
一方、善玉コレステロールは、余ったコレステロールを回収して肝臓まで戻す回収役をしており、どちらも重要です。

しかし、悪玉コレステロールが増えると「プラーク」と呼ばれる血管のこぶができ、動脈硬化や心筋梗塞のリスクを高めます。

中性脂肪は、悪玉コレステロールが増える原因となります。

中性脂肪&コレステロールを改善する食材とは?

中性脂肪・コレステロールを改善する食材とは、香り野菜。
香り野菜とは、パクチー・セロリ・ニラといった香りが強い野菜のことです。




これらの野菜は「βカロテン」「ビタミンE」「ビタミンC」が豊富に含まれており、血管をケアしてくれる抗酸化作用の働きがあります。
そのため、プラークを作る”悪玉コレステロールの酸化”を防いでくれます。

さらに、香り野菜に豊富に含まれる食物繊維は、体内の余分なコレステロールの吸収を抑え排泄を促す働きがあるため、中性脂肪・コレステロール改善に効果的です。

中性脂肪&コレステロールを改善するレシピ

中性脂肪&コレステロールを改善するのに効果的な、香り野菜「ニラ」「パクチー」を使ったレシピです。
効果の詳細・作り方は下記でまとめています。

2018年5月21日放送「名医のTHE太鼓判」で、中性脂肪・コレステロールを改善する『ニラサバ』のレシピが紹介されました。教えてくれたのは、...
2018年5月21日放送「名医のTHE太鼓判」で、中性脂肪・コレステロールを改善する『パクチー納豆』のレシピが紹介されました。教えてくれたの...

中性脂肪・コレステロールを改善するのに「生姜」も効果的です。
効果の詳細・生姜のレシピは下記でまとめています。

2018年5月21日放送「名医のTHE太鼓判」で、中性脂肪・コレステロールを改善する『生姜の酢漬け』のレシピが紹介されました。教えてくれたの...



まとめ

今回は、中性脂肪&コレステロールを改善する方法についてご紹介しました。中性脂肪やコレステロールが溜まると、動脈硬化・脳梗塞・心筋梗塞などのリスクに繋がります。下記記事でも、中性脂肪やコレステロールに関する記事をまとめていますので、是非参考にしてみてくださいね。

あなたにオススメする記事

2018年2月6日放送「名医とつながる!たけしの家庭の医学」で、中性脂肪を効率良く減らす食材が紹介されました!中性脂肪を減らす成分『イヌリン...



2018年5月18日放送「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」で、ベストセラー本『医者が教える食事術 最強の教科書』(著者:牧田善二さん)の太...
2018年5月8日放送「林修の今でしょ!講座」の健康長寿がよく食べる朝食SPで、『卵』の凄いパワー(脳・筋肉を老けさせない栄養素)・効果的な...
2018年3月24日放送「ジョブチューン」の”TVを観ながら病気の危険度チェックSP”で、肝硬変の予備軍『脂肪肝』のチェック法や、肝臓の機能...
スポンサーリンク
この記事をお届けした
気になる色々の最新ニュース情報を、
いいねしてチェックしよう!

★良かったらシェアしてください★

フォローはこちらから♪

error: Content is protected !!