【ヒルナンデス】家政婦マコの煮込みハンバーグレシピ・作り方！ポリ袋で簡単！

2018年5月9日放送「ヒルナンデス」で、伝説の家政婦マコ（Mako）さんが『チーズin煮込みハンバーグのレシピ』を伝授！マコさんは、3時間で25品の作り置き料理を作る『タスカジ』の大人気の家政婦で、ポリ袋を活用したレシピが特徴。料理研究家・フードコーディネーター・栄養士でもあります。

時短なのに絶品料理ができる作り方です。

『チーズin煮込みハンバーグ』のレシピ

材料

・小松菜
・ひき肉
・塩
・こしょう
・パン粉
・チーズ
・ケチャップ
・ソース

作り方

１、ポリ袋に、刻んだ小松菜・ひき肉・塩・こしょう・パン粉を入れてよく混ぜます。

２、さらにチーズを入れ、ポリ袋の上から成型します。

３、あとはケチャップ・ソースを加えてポリ袋の口を縛り、耐熱皿をしいた熱湯に入れて30分煮込めば完成です！

人参の簡単「イチョウ切り」の仕方

１、人参を縦にして、根本まで切らずに十字の切り込みを入れます。

２、あとは横に向けて切れば、まとめて一気にイチョウ切りできます。

プチトマトのキレイな切り方

プチトマトは、ヘタを横にして切れば種のバランスが均等な断面になり、美味しく見せることができます。

まとめ

今回は、家政婦マコさんが教えてくれたチーズin煮込みハンバーグのレシピと、人参・プチトマトの切り方についてご紹介しました。

ポリ袋で簡単につくれるハンバーグなんて凄すぎますよね！！

下記記事では、これまでに「ヒルナンデス」で紹介された家政婦マコさんのレシピをまとめていますので、是非参考にしてみてくださいね！！

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2019.05.30

家政婦マコさんのレシピ本もチェック！

家政婦マコさんの、ポリ袋を活用した大人気レシピ本です。
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今回のレシピとあわせてチェックしてみてくださいね！