【ヒルナンデス】家政婦マコのチヂミレシピ・作り方!調味料ゼロ!ポリ袋で簡単!

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チヂミのレシピ

2018年5月9日放送「ヒルナンデス」で、伝説の家政婦マコ(Mako)さんが『チヂミ』のレシピを伝授!調味料ゼロです。マコさんは、3時間で25品の作り置き料理を作る『タスカジ』の大人気の家政婦で、ポリ袋を活用したレシピが特徴。料理研究家・フードコーディネーター・栄養士でもあります。

時短なのに絶品料理ができる作り方です。

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調味料ゼロ!チヂミ』のレシピ

チヂミのレシピ

【材料】

・ニラ
・コーンスープの素
・小麦粉
・水
・ごま油

【作り方】

①ニラは、食べやすい大きさに切ってボウルに入れます。

②コーンスープの素・小麦粉・水をボウルに加え、混ぜて生地を作ります。

③たっぷりのごま油をひいたフライパンで、生地の表面をカリッと焼けば完成です!




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人参の簡単「イチョウ切り」の仕方

①人参を縦にして、根本まで切らずに十字の切り込みを入れます。

②あとは横に向けて切れば、まとめて一気にイチョウ切りできます。
★大根にも応用可能!

プチトマトのキレイな切り方

プチトマトは、ヘタを横にして切れば種のバランスが均等な断面になり、美味しく見せることができます。




家政婦マコさんの時短料理テク&ポリ袋レシピ

先日放送された、家政婦マコさんの時短料理テクや、ポリ袋で作る時短作り置きレシピを下記記事でまとめています。

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2018年1月24日放送「ヒルナンデス!」で、大人気家政婦マコさんの料理時短テクが紹介されました!3時間で20品以上作るという、予約殺到の伝...

家政婦マコさんのレシピ本

家政婦マコさんの、ポリ袋を活用した大人気レシピ本です。

まとめ

今回紹介されたレシピ、とても美味しそうでしたね(*^^*) 毎日の献立を考えるのはひと苦労。美味しいもの・栄養の摂れるもの・直近の料理と被らないもの・・・・考えたらキリがありませんよね(;´∀`) そんな方は、今回紹介されたレシピを是非日々のレパートリーに加えてみてくださいね♪ 私も早速取り入れてみます!!

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