【得する人損する人】ツバメの巣風スープのレシピ!刺身のつまで作る!コスパ―魔美

★良かったらシェアしてください★

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
ツバメの巣風スープ

2018年3月1日放送「得する人損する」で、刺身のつまを使った『ツバメの巣風スープ』のレシピをコスパ―魔美さん(小池美由)が伝授!捨ててしまいがちな食材で作る、ミシュランシェフも絶賛したレシピは必見です。

スポンサーリンク

『刺身のつまで作ったツバメの巣のようなスープ』のレシピ

ツバメの巣風スープ

【材料】

・刺身のつま(大根)
・片栗粉
・中華だしなど(スープの素)

【作り方】

①刺身のつまは、水に浸けて臭みをとります。

②臭みを落としたつまを鍋に入れ、1分ほど茹でたら、よく絞りキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。

③水気を切ったつまをバットにのせ、まんべんなく片栗粉をまぶします。




④鍋に③を入れ、再度茹でます。

④中華だしなどで作ったスープを器に注ぎ、④を入れれば完成です!!

まとめ

今回紹介されたレシピ、とても美味しそうでしたね(*^^*) 野菜が値上がりしている今、野菜をムダにしないレシピはとても有難いものです。それにしても、毎日の献立を考えるのはひと苦労。美味しいもの・栄養の摂れるもの・直近の料理と被らないもの・・・・考えたらキリがありませんよね(;´∀`) そんな方は、今回紹介されたレシピを是非日々のレパートリーに加えてみてくださいね♪ 私も早速取り入れてみます!!
グルメ一覧 生活&雑貨&グルメ一覧 TOPページへ

スポンサーリンク

★良かったらシェアしてください★

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローはこちらから♪

こちらの記事も読まれています
スポンサーリンク
error: Content is protected !!