【ヒルナンデス】中華風生チョコのレシピ!バレンタインに!大ヨコヤマクッキング

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生チョコ

2018年2月8日放送「ヒルナンデス!」の大ヨコヤマクッキングバレンタインSPで、『中華風チョコ』のレシピが紹介されました!教えてくれるのは簗田圭シェフ、挑戦するのは鈴木梨央ちゃん&横山裕さん&桐山照史さんです。バレンタインにぴったりな、簡単&美味しいスイーツのレシピは必見です。

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『中華風生チョコ』のレシピ

生チョコ

【材料】

※3人分

・オレンジの皮(みじん切り) 小さじ1
・板チョコ 150g
・ココアパウダー 40g
・紹興酒 30ml
・豆乳 30ml
・バター 20g
・山椒 4g

【作り方】

①板チョコは細かく刻み、耐熱ボウルに入れて湯せんでとかします。
オレンジの皮は、みじん切りにしたら耐熱ボウルに加え、チョコと一緒に湯せんします。

②さらに、豆乳・バター・紹興酒を①のボウルに加えて混ぜ、一緒に湯せんします。

③チョコレートが完全に溶けたら、バットに流し込み約2時程間冷やします。




④最後に、山椒を混ぜたココアパウダーを、冷やしたチョコレートに振りかければ完成です!!

まとめ

今回は、バレンタインスイーツの作り方についてご紹介しました。もうすぐバレンタイン!買うのも良し、自分で作るのも良し(*^^*) そして、ギャレンタインという言葉をご存知でしょうか??女子だけでパーティなどをして楽しむことで、今年大流行しているそうです♪ 皆さん素敵なバレンタインを迎えてくださいね。
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