【ヒルナンデス】中華風生チョコのレシピ!バレンタインに!大ヨコヤマクッキング

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生チョコ

2018年2月8日放送「ヒルナンデス!」の大ヨコヤマクッキングバレンタインSPで、中華風生チョコのレシピが紹介されました!教えてくれるのは簗田圭シェフ、挑戦するのは鈴木梨央ちゃん&横山裕さん&桐山照史さんです。バレンタインにぴったりな、簡単&美味しいスイーツのレシピは必見です。

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『中華風生チョコ』のレシピ

生チョコ

材料(3人分)

  • オレンジの皮(みじん切り) 小さじ1
  • 板チョコ 150g
  • 紹興酒 30ml
  • 豆乳 30ml
  • バター 20g
  • 山椒 4g
  • ココアパウダー 40g

作り方

  1. 板チョコは細かく刻み、耐熱ボウルに入れて湯せんで溶かします。
    オレンジの皮は、みじん切りにしたら耐熱ボウルに加え、チョコと一緒に湯せんします。
  2. さらに、豆乳・バター・紹興酒を1のボウルに加えて混ぜ、一緒に湯せんします。
  3. チョコレートが完全に溶けたら、バットに流し込み約2時程間冷やします。
  4. 最後に、山椒を混ぜたココアパウダーを、冷やしたチョコレートに振りかければ完成です!!

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まとめ

今回は、バレンタインスイーツの作り方についてご紹介しました。

もうすぐバレンタイン!買うのも良し、自分で作るのも良し(*^^*)

そして、ギャレンタインという言葉をご存知でしょうか??
女子だけでパーティなどをして楽しむことで、今年大流行しているそうです♪

皆さん素敵なバレンタインを迎えてくださいね。

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