【たけしの家庭の医学】みかんで血糖値を改善し高血糖を予防!食べ方も!

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みかん

2017年11月14日放送「名医とつながる!たけしの家庭の医学」で、血糖値を改善し高血糖を予防する食べ物の色が紹介されました!糖尿病の発症リスクを57%も低下させる、食べ物の色・食材は必見です。

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血糖値を下げ高血糖を予防する食べ物の色&食材!

今回は、『血糖値を改善する食べ物の色&食材』が紹介されました!!

食べ物の色は食材に含まれる栄養素と密接に結びついており、ある色の食べ物は、国民病とも言える高血糖を低下させ、2型糖尿病の発症リスクを57%低下させてくれることが最新の研究で分かったと言います。

教えてくれるのは、糖尿病治療の名医・太田先生。

太田先生

早速ご紹介します!!

血糖値を改善し高血糖を予防する食べ物の「色」とは?

血糖値を下げ高血糖を予防する食べ物の色について。

その色とは・・・・・黄色!!

黄色の食べ物に含まれる栄養素「β-クリプトキサンチン」が、細胞の炎症をしずめ、インスリンの効きを改善して血糖値を抑える効果が期待されているそうです。




血糖値を改善し高血糖を予防する「食べ物」とは?

血糖値を下げ高血糖を予防する食べ物について。

その食べ物とは・・・・・みかん!!

みかん

栄養素「β-クリプトキサンチン」は柑橘類に多く含まれ、中でもみかんは特に豊富に含まれていると言います。

含有量を比較してみると、いよかん270、ぽんかん1000に対し、みかんは2000も!!
みかんの中でも果肉の部分に多く含まれており、さらに、みかんが甘いほど増えるそうです。

1日に食べるみかんの数は?

1日に食べるみかんの数について。

それは・・・・・1日に3個まで!!

「β-クリプトキサンチン」を十分に摂取でき、糖分の摂取としても問題ない量とのことです。
食べ方は、毎食後に分けて食べることで、食事の脂分と共に吸収されやすくなるそうです。




まとめ

やはり質の良い食事は健康に欠かせませんね。血糖値を下げる栄養素・食べ物の色があることを初めて知ったので、今後は色に注目して積極的に取り入れていきたいと思います。皆さんも是非参考にしてみてくださいね。

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『【たけしの家庭の医学】みかんで血糖値を改善し高血糖を予防!食べ方も!』へのコメント

  1. 名前:鈴木賢一 投稿日:2017/11/15(水) 11:33:54 ID:c0625c0c5 返信

    11/14日の放送を見逃しました、再放送は有りませんか。

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